By Στην καρδιά της Φλωρεντίας, στην Piazza della Signoria εκεί που παλαιότερα στεγαζόταν ένα ιστορικό ανθοπωλείο, άνοιξε πριν λίγες μέρες το νέο Gucci café & cocktail bar, με το όνομα Giardino 25. Το all day café αποτελεί την τελευταία προσθήκη στο εμβληματικό Gucci Garden, δημιούργημα του ταλαντούχου διευθυντή Alessandro Michele και του διάσημου σεφ Massimo Bottura.
Το Gucci Giardino 25, διευθύνει η Martina Bonci, γεννημένη στην Ούμπρια της Ιταλίας, της οποίας το πάθος για τη μιξολογία ξεκίνησε από την κουζίνα της γιαγιάς της, αναπτύσσοντας περαιτέρω την τεχνογνωσία της σε όλη τη χώρα, με δημιουργικότητα και υλικά υψηλής ποιότητας.
Αντλώντας έμπνευση από τις μυρωδιές και τα χρώματα ενός ανθοπωλείου, τα χαρακτηριστικά -την πληθωρικότητα και την κομψότητα του οίκου – ο χώρος συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας παραδοσιακής bottega της Τοσκάνης κι ενός εκλεπτυσμένου γαλλικού μπιστρό.
Εμφανή ξύλινα δοκάρια στην οροφή, σκαλιστά κιονόκρανα σε κολώνες και μουσταρδί κίτρινα πάνελ, που πλαισιώνουν τα ανάγλυφα πλακάκια με καθρέφτη πίσω από τον πάγκο.
Οι χώροι του καθιστικού καλωσορίζουν έως και 14 άτομα σε καναπέδες και πολυτελή καθίσματα σε χρώμα μπλε του παγωνιού, με επένδυση από πολύτιμο δέρμα.
Το ολοήμερο μενού προσφέρει τοπικά αρτοσκευάσματα και γλυκά για το πρωινό, εποχικές σπεσιαλιτέ της Τοσκάνης, αλλά και γεύσεις από την Ιαπωνία και το Μεξικό, ενώ ελαφριά πιάτα είναι διαθέσιμα τόσο για μεσημεριανό γεύμα, όσο και για δείπνο. Το μενού ολοκληρώνεται με το απογευματινό τσάι και την μεγάλη ποικιλία καφέ.
Το Gucci café προσφέρει ένα ανανεωμένο Mémoire di Negroni ανάμεσα σε άλλα υπέροχα κοκτέιλ, ένα κοκτέιλ αφιερωμένο στο ίδιο το Negroni που γεννήθηκε στην πόλη πριν από έναν αιώνα ή το 1921 ένα μη αλκοολούχο κοκτέιλ, αφιερωμένο στη χρονιά της ίδρυσης του οίκου.
Το φαγητό σερβίρεται όλη την ημέρα, από το πρωινό στις 8 π.μ. έως το δείπνο και ελαφριά σνακ μέχρι τη 1 π.μ., μόνο με κράτηση.
Images: www.guccigarden.gucci.com
florenceGiardino 25gucciGucci cafe & cocktail bar
What do you think?