Η White Villa “σκαρφαλωμένη” σε μία πλαγιά του Χαρασώνα- στον Γαλησσά της Σύρου, είναι ο ορισμός του slow living στην luxury εκδοχή του!
Σε αυτήν την απόμακρη γωνιά της κοσμοπολίτισσας των Κυκλάδων, ο Ziad Harb έχει στήσει το ησυχαστήριο του- ένα από τα πολλά “κοσμήματα”του high end property development agency Passion Luxury Living.
Σε αυτόν τον τόπο, όπου σμίγουν το θαλασσί του Αιγαίου με το μπλε του ουρανού των Κυκλάδων, ο Λιβανέζος real estate developer επιχειρεί να συνδυάσει αρμονικά την ακατέργαστη φύση με την προσιτή πολυτέλεια.
Από την πρώτη στιγμή κιόλας που περνάς την είσοδο αισθάνεσαι πως ο χρόνος σου εδώ θα είναι διαφορετικός, πως θα ξεφύγεις, θα ξεχαστείς-έστω για λίγο- . Είναι οι “ανάσες” που γεμίζουν το είναι σου, το λευκό που ξεκουράζει το βλέμμα σου, η ανεμπόδιστη θέα, η μεστή απλότητα όπως την χαρακτήρισε ο λεβαντίνος οικοδεσπότης μας.
Στο ευρύχωρο σαλόνι οι πρώτες συστάσεις, στην infinity πισίνα το δροσερό καλωσόρισμα, με τις ευχάριστες εκπλήξεις να ακολουθούν.
Ο Δημήτρης Πλυτάς, σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου Περί Τίνος, ετοιμάζει ένα από τα μενού του- συνδυασμός συριανής – κυκλαδίτικης μαγειρικής με φαντασία και τεχνικές υψηλής κουζίνας.
Όλα στην εντέλεια, από τη διακριτική μουσική, το υπέροχο ροζέ κρασί – ένα με το χρώμα του ήλιου που δύει, μέχρι το αεράκι που λες και δίνει το ρυθμό. Η Λένα ως φιλόξενη οικοδέσποινα φροντίζει για τα πάντα, ο Ziad γεμίζει τα ποτήρια, οι φωτογραφίες διαδέχονται η μία την άλλη με φόντο πια το βαθύ μωβ του ουρανού και η παρέα απολαμβάνει τις στιγμές.
Ούτως ή άλλως η White Villa, σε προδιαθέτει να χαμηλώσεις ταχύτητα, να εξωτερικεύσεις τις μύχιες σκέψεις σου, να έρθεις πιο κοντά με το εκτυφλωτικό λευκό των Κυκλάδων, στεγνό, ξηρό και απέριττο.
Σε αντιδιαστολή η Ερμούπολη, κοσμοπολίτισσα, πολύχρωμη, θαρρείς σκηνικό σε ορισμένα σημεία βγαλμένο από τον 19ο αιώνα, ένα πλούσιο παρελθόν που αποτυπώνεται σε σημαντικά ιστορικά κτήρια, σε τρούλους εκκλησιών, σε στενοσόκακα, σε μία βόλτα μέχρι τα Βαπόρια- στην πιο αριστοκρατική συνοικία της πρωτεύουσας των Κυκλάδων.
Άλλη μία έκπληξη από τον οικοδεσπότη μας, το υπέροχο δείπνο στο Ciel.
Και επιστροφή, με το φεγγάρι σχεδόν πανσέληνο να λαμπυρίζει στο ήρεμο Αιγαίο και την ησυχία παντού να σε περιβάλλει. Τόσο μακρυά από την πολύβουη Αθήνα, τόση ηρεμία εκκωφαντική λες και χάνεσαι στην πιο γλυκιά νύχτα του καλοκαιριού. Μορφέας, και μετά η Ανατολή.
Η παρέα ξυπνά, συγκεντρώνεται για πρωϊνό- τόσο οικεία όλα, η συντροφιά, η αίσθηση της απλότητας…και μία σύντομη επίσκεψη στον Φοίνικα- εδώ ο Ziad σχεδιάζει να υλοποιήσει ένα από τα οικιστικά projects του- Από το 2021 στην Ελλάδα, από την στιγμή που αντίκρυσε την χώρα της Σύρου-αισθάνθηκε τη μαγνητική μαγεία του νησιού. Η αφορμή για να να εξερευνήσει την ποικιλόμορφη ομορφιά των Κυκλάδων.
Πόσο γρήγορα κυλά ο χρόνος όταν περνάς όμορφα! Αποχαιρετούμε τον φιλόξενο τόπο, χαζεύουμε τις φωτογραφίες στην επιστροφή για Πειραιά και ήδη αναπολούμε…Εις το επανιδείν!
Photos Markos Trakas, Efrontrow
