Με ιδιαίτερη επιτυχία και σημαντική παρουσία επισκεπτών πραγματοποιήθηκαν τα εγκαίνια της έκθεσης «Άρωμα Χίου», η οποία φιλοξενείται στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων του σταθμού Μετρό Συντάγματος, μεταφέροντας για ακόμη μία χρονιά την αυθεντική γεύση, την παράδοση και τον πολιτισμό της Χίου στην καρδιά της Αθήνας.
Η έκθεση εντάσσεται στο πλαίσιο της ομώνυμης δράσης που διοργανώνει για πέμπτη συνεχή χρονιά το Επιμελητήριο Χίου, με στόχο την προβολή του νησιού, των τοπικών προϊόντων και του τουριστικού του αποτυπώματος στο αθηναϊκό κοινό και στους χιλιάδες επισκέπτες που διέρχονται καθημερινά από το κέντρο της πρωτεύουσας.
Η πρωτοβουλία υλοποιείται με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, του Δήμου Χίου, του Δήμου Οινουσσών, του Δήμου Ηρωικής Νήσου Ψαρών και της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος.
Στα επίσημα εγκαίνια έδωσαν το «παρών» εκπρόσωποι της πολιτικής και αυτοδιοικητικής ζωής του τόπου, μεταξύ των οποίων οι βουλευτές Νότης Μηταράκης, Σταύρος Μιχαηλίδης και Μάνος Κόνσολας, ο Αντιπεριφερειάρχης Βορείου Αιγαίου Νικόλαος Νύχτας, οι δήμαρχοι Χίου Γιάννης Μαλαφής και Οινουσσών Γιώργος Δανιήλ, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Χίου Παντελής Λεγάτος, καθώς και στελέχη του τουριστικού και παραγωγικού τομέα του νησιού.
Το «Άρωμα Χίου» αποτελεί μια ολοκληρωμένη δράση εξωστρέφειας, που συνδυάζει την ανάδειξη της τοπικής παραγωγής με την τουριστική προβολή του νησιού. Συνολικά 24 Χιώτες παραγωγοί παρουσιάζουν τα εκλεκτά προϊόντα τους, αναδεικνύοντας τον πλούτο και τη μοναδική ταυτότητα της χιώτικης γης.
Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη μαστίχα Χίου και τα προϊόντα που την αξιοποιούν δημιουργικά, παραδοσιακά γλυκίσματα και μασουράκια, τοπικά ποτά, όπως το ούζο, μέλι από τα Ψαρά, γλυκά του κουταλιού, φρέσκα τυριά, αρωματικά βότανα των βουνών του νησιού, αλλά και χειροποίητα κοσμήματα εμπνευσμένα από τη φύση και την ιστορία της Χίου.
Παράλληλα, ο Φορέας Τουρισμού Χίου συμμετέχει ενεργά με ειδικά διαμορφωμένο περίπτερο, στο οποίο πραγματοποιούνται καθημερινές γευσιγνωσίες, ενώ παρέχεται ενημερωτικό υλικό για τα αξιοθέατα, τις μοναδικές εμπειρίες και τις δυνατότητες που προσφέρει το νησί στους επισκέπτες.
Η έκθεση θα παραμείνει ανοιχτή έως και τις 19 Ιουνίου, καθημερινά από τις 11:00 έως τις 21:00, προσκαλώντας το κοινό να ανακαλύψει τις γεύσεις, τα αρώματα, την παράδοση και τον πολιτισμό της Χίου μέσα από μια ξεχωριστή εμπειρία γνωριμίας με το νησί.
Φωτογράφος: NDPPHOTO / ΑΝΔΡΕΑΣ ΝΙΚΟΛΑΡΕΑΣ
