Από το brunch έως το δείπνο, με φόντο έναν από τους πιο ιδιαίτερους κήπους της πόλης
Στην καρδιά της Κηφισιάς, μέσα στον καταπράσινο κήπο του Εθνικού Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Γουλανδρή, το NATU επαναπροσδιορίζει την έννοια της εξόδου στην πόλη, μετατρέποντας ένα απλό γεύμα σε εμπειρία βαθιά συνδεδεμένη με τη φύση.
Εμπνευσμένο από τη λέξη NATURA, το εστιατόριο ξεδιπλώνεται μέσα σε ένα σκηνικό σχεδόν κινηματογραφικό: αρωματικά φυτά της ελληνικής γης, δάφνες, μυρτιές και λεβάντες, συνυπάρχουν με ελιές και πεύκα, ενώ η λίμνη με τα νούφαρα και ο επιβλητικός κέδρος του Λιβάνου δημιουργούν μια αίσθηση απόδρασης που δύσκολα πιστεύεις ότι βρίσκεται τόσο κοντά στο κέντρο της Αθήνας.
Η αισθητική του χώρου, δια χειρός της Αφροδίτη Μπονάτσου, κινείται σε γήινες αποχρώσεις και φυσικά υλικά, δημιουργώντας μια αρμονική συνέχεια ανάμεσα στο δομημένο και το φυσικό περιβάλλον. Το αποτέλεσμα είναι κομψό, σύγχρονο και ταυτόχρονα απόλυτα “γειωμένο”.
Στο επίκεντρο, φυσικά, βρίσκεται η γαστρονομία. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος επιμελείται ένα μενού μεσογειακού χαρακτήρα που βασίζεται στην ποιότητα της πρώτης ύλης και στη δημιουργική προσέγγιση.
Από εκλεπτυσμένα ορεκτικά και φρέσκες σαλάτες μέχρι πιάτα με ψάρι και κρέας με σύγχρονη τεχνική, οι γεύσεις ισορροπούν ανάμεσα στο οικείο και το απρόσμενο.
Ξεχωρίζουν οι προτάσεις για brunch, που δίνουν έναν πιο χαλαρό, lifestyle τόνο στην εμπειρία, ενώ τα σπιτικά γλυκά και οι προσεγμένες επιλογές σε καφέ αναδεικνύουν το NATU και ως all-day προορισμό. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με μια ιδιαίτερα επιμελημένη λίστα ποτών: ευφάνταστα cocktails, εκλεκτές ετικέτες κρασιών και αποστάγματα που συνοδεύουν ιδανικά κάθε επιλογή του μενού.
Ανοιχτό από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ, το NATU δεν είναι απλώς ένα ακόμη εστιατόριο της πόλης· είναι ένας προορισμός που παντρεύει τη γαστρονομία και τη φύση με την ευεξία και την αισθητική!
Περισσότερες πληροφορίες NATU
- Λεβίδου 13, Κηφισιά 145 62
- +30 210 – 801 1170
- Δευτ-Κυριακή 10:00-02:00
(Η κουζίνα κλείνει στις 00:00)
